KUTR VERTIKÁLNÍ R 23, timer 0-15 min

Celonerezový vertikální kutr R 23 je určen pro velké gastronomické provozy.

• Vhodný pro provozovatele stravovacích zařízení a restaurací, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrboků s max. denní kapacitou do 400 porcí.
• Určen pro zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta.
• Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem.
• Kryt motoru je kovový.
• 2 rychlosti 1500/3000 ot./min.
• Model R 23 má pulsní tlačítko pro přerušovaný chod, který umožňuje přesnější krájení či sekání.
• Součástí vertikálního kutru R 23 je digitální timer 0 – 15 min. a stěrka víka.
• Průhledné víko s otvorem umožňuje přidávat za chodu další ingredience.
• Model R 23 standardně dodáván s tříúrovňovým rovným nožem a demontovatelnou nerezovou nádobou s vyklápěcím mechanismem.

• Na vyžádání lze domontovat do nohou vysouvací kolečka.
• Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.

Lze doobjednat:

• Nůž s hrubě zubatým ostřím vhodný pro hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny.
• Nůž s jemné zubytým ostřím určen pro nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření a bylinek.