Zařízení je určeno k pozvolnému vakuovému vaření potravin při nízkch teplotách, neztrácejí tím vzhled, barvu ani chuť.
- Optimální výkon do 50 litrů.
- Pracovní teplota v rozsahu 20-100 ° C s přesností +0,03 ° C.
- Teplotní senzor zabraňuje přetížení a přehřátí s automatickou ochranou.
- Bezpečnostní zařízení a míchadlo chráněné mřížkou z nerezové oceli.
- Vodní míchadlo s vrtulí pro rovnoměrné rozložení teploty.
- Rukojeť z ušlechtilé oceli pro snadný transport.
- Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 (stupeň krytí IP X3).
- 5 přednastavených programů (upravitelných) s ručním přepínáním režimu.
- Napětí: 230 V - 1N
- El.příkon: 2 kW
- Rozměry: 130x260x380 mm
- Hmotnost: 5,5 kg