Konvektomat SBES/10-CL

Konvektomaty v sérii As mají klasický otočný knoflík pro regulaci a nastavení a displej.

Výroba páry: generování páry bojlerem je ideální k zajištění dokonalého vaření. Snižuje teplotu a omezuje únik páry při otevírání dveří.

20 předprogramovaných programů a 100 volných, automatické předehřátí varné komory, 1 bodová sonda, vaření při nízkých teplotách, termostat 25 s 300 ° C, Automatické rychlé chlazení varné komory (CCRR), Integrovaný automatický mycí systém (CCNA) .

Technická data:

• Kapacita: 10 GN 1/1 nebo 8x 600x400 mm
• Rozteč: 65 mm
• Frekvence: 50/60 Hz
• Napětí: 400 V - 3N
• El.příkon: 17,5 kW
• Rozměry: 898x915x1058 mm
• Hmotnost: 145 kg