Konvektomat SDET/10-CL

Konvektomaty v sérii Ct mají dotykový displej

Pulzní ventilace umožňuje pomalé vaření, 2 módy vaření ( programovatelný, manuální), možnost uložení až 1 000 receptů, USB port, funkce pro šetření vody a detergentů,  automatické předehřátí varné komory, termostat 25 s 300 ° C, Automatické rychlé chlazení varné komory (CCRR), Integrovaný automatický mycí systém (CCNA) .

Technická data:

• Kapacita: 10 GN 1/1 nebo 8x 600x400 mm
• Rozteč: 65 mm
• Frekvence: 50/60 Hz
• Napětí: 400 V - 3N
• El.příkon: 17,5 kW
• Rozměry: 898x915x1058 mm
• Hmotnost: 165 kg